Les arrangements institutionnels des initiatives collectives de mise en marché des produits locaux

Simon Bavec (1, 2) , Emmanuel Raynaud (2) , Mélise Dantas Machado Bouroullec (3)

1 UT - Université de Toulouse
2 SADAPT - Sciences pour l'Action et le Développement : Activités, Produits, Territoires
3 INP - PURPAN - Ecole d'Ingénieurs de Purpan

Les arrangements institutionnels des initiatives collectives de mise en marché des produits locaux. Les arrangements institutionnels des initiatives collectives de mise en marché des produits locaux

Mots clés: produit local; initiative collective; mise en marché

Domaines: Sciences du Vivant [q-bio]

Simon Bavec, Emmanuel Raynaud, Mélise Dantas Machado Bouroullec. Les arrangements institutionnels des initiatives collectives de mise en marché des produits locaux. Les arrangements institutionnels des initiatives collectives de mise en marché des produits locaux, Université de Toulouse. FRA., May 2016, Toulouse, France. ⟨hal-01607724⟩