Entre indications géographiques et circuits courts de proximité, des systèmes agri-alimentaires et des territoires en construction

Lucile Garçon (1) , Claire Delfosse (2) , Claire Lamine (1)

1 ECODEVELOPPEMENT - Unité de recherche d'Écodéveloppement
2 LER - Laboratoire d'Études Rurales

Entre indications géographiques et circuits courts de proximité, des systèmes agri-alimentaires et des territoires en construction. Colloque international « la renaissance rurale d’un siècle à l’autre »

Mots clés: qualité; indications géographiques; circuits courts de proximité; système agri - alimentaire; construction territoriale

Domaines: Sciences du Vivant [q-bio]

Lucile Garçon, Claire Delfosse, Claire Lamine. Entre indications géographiques et circuits courts de proximité, des systèmes agri-alimentaires et des territoires en construction. Colloque international « la renaissance rurale d’un siècle à l’autre », May 2016, Toulouse, France. pp.8. ⟨hal-01606689⟩