Effect of polyphenols of olive oil, Hydroxytyrosol and its glucuronides on the vascular reactivity in a type 2 diabetes context

M. J. Peyrol (1) , G. Meyer (1) , Martine Desrois (2) , Monique Bernard (2) , P. Obert (1) , Olivier Dangles (3) , Laurent Pechere (4) , Marie Josephe Amiot-Carlin (5) , Catherine Riva (1)

1 laboratoire pharm-ecologie cardiovasculaire
2 CRMBM - Centre de résonance magnétique biologique et médicale
3 UMR 408
4 Laboratoire IVERY
5 NORT - Nutrition, obésité et risque thrombotique

Effect of polyphenols of olive oil, Hydroxytyrosol and its glucuronides on the vascular reactivity in a type 2 diabetes context. Printemps de la Cardiologie Recherche Fondamentale & Clinique

Mots clés: diabète; lipide; métabolisme; human health; type ii diabetes

Mots clés: polyphénol; huile d'olive; santé humaine; diabète de type 2

Domaines: Alimentation et Nutrition

M. J. Peyrol, G. Meyer, Martine Desrois, Monique Bernard, P. Obert, et al.. Effect of polyphenols of olive oil, Hydroxytyrosol and its glucuronides on the vascular reactivity in a type 2 diabetes context. Printemps de la Cardiologie Recherche Fondamentale & Clinique, Apr 2015, Toulouse, France. ⟨hal-01603516⟩