Alimentation, peroxydation lipidique et cancer colorectal : vers l'aldéhydomique pour le piégeage et l'analyse non ciblée d'aldéhydes réactifs présents dans la lumière intestinale par LC-HRMS

Sylvie S. Chevolleau (1) , Isabelle Jouanin (1) , Jean-Francois Martin (1) , Françoise Guéraud (2) , Fabrice H.F. Pierre (2) , Laurent Debrauwer (1)

1 E20 - MetaToul AXIOM
2 ToxAlim-PPCA - Prévention et promotion de la cancérogénèse par les aliments

Alimentation, peroxydation lipidique et cancer colorectal : vers l'aldéhydomique pour le piégeage et l'analyse non ciblée d'aldéhydes réactifs présents dans la lumière intestinale par LC-HRMS. Congrès français de Spectrométrie de Masse et d'Analyse Protéomique (SMAP 2015)

Domaines: Sciences du Vivant [q-bio]

Sylvie S. Chevolleau, Isabelle Jouanin, Jean-Francois Martin, Françoise Guéraud, Fabrice H.F. Pierre, et al.. Alimentation, peroxydation lipidique et cancer colorectal : vers l'aldéhydomique pour le piégeage et l'analyse non ciblée d'aldéhydes réactifs présents dans la lumière intestinale par LC-HRMS. Congrès français de Spectrométrie de Masse et d'Analyse Protéomique (SMAP 2015), Sep 2015, Ajaccio, France. ⟨hal-01603475⟩