“Flash” dietary methionine supply as an innovative way to improve pork quality traits

Florence Gondret (1) , Bénédicte Lebret (1) , Marie-Hélène Perruchot (1) , Dolores Batonon (2) , Yves Mercier (2)

1 PEGASE - Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage [Rennes]
2 Adisseo France SAS

“Flash” dietary methionine supply as an innovative way to improve pork quality traits. 6. Swine Conference

Mots clés: swine

Mots clés: qualité de la viande; méthionine; antioxydant; porc

Domaines: Alimentation et Nutrition

Florence Gondret, Bénédicte Lebret, Marie-Hélène Perruchot, Dolores Batonon, Yves Mercier. “Flash” dietary methionine supply as an innovative way to improve pork quality traits. 6. Swine Conference, Adisseo France SAS. FRA., Jan 2017, Paris, France. 23 diapositives. ⟨hal-01603256⟩