Mécanismes d'incitation et de garantie dans la gouvernance territoriale de l'industrie du Champagne
Résumé
The aim of this paper is to highlight the practical modality of the Territorial Governance in the local agrifood chains. We identify the function and the variety of the institutional mechanisms at the source of the local cooperation. In this objective we use the theoretical and empirical advances of the institutional economics and we integrate the historical perspective to understand the process by which the agreements adapt to the evolution of the space where they raise and develop (NORTH, 1990; GREIF, 2005). After a discussion on the principle of the actors game of the Evolutionary Economic Geography (BOSHMA and FRENKEN, 2011), we emphasizes the mechanisms used to specify and enforce the agreements (MAZE and MENARD, 2010). Our lecture of the territorial governance insist on the principle of institutions devote to the reduction of uncertainty. This research is rooted in the reinterpretation of the vineyard-merchant relations inside a particularly well-developed territorial system endow with a complex governance, the Champagne.
L’objet de cet article est d’apporter une contribution à l’éclairage des modalités concrètes de la Gouvernance Territoriale des systèmes productifs alimentaires. Plus précisément, nous nous attachons à approfondir les mécanismes institutionnels qui soutiennent les processus de coopération et de protection des actifs. Nous mobilisons à cette fin les apports de la littérature en Économie Institutionnelle sur la pluralité des mécanismes de garantie de la coopération, que nous intégrons dans une perspective historique permettant d’identifier les processus d’adaptation des accords aux évolutions des espaces qui les accueillent (NORTH, 1990 ; GREIF, 2005). En les resituant dans des jeux d’acteurs tels que décrits par l’Économie Géographique Évolutionnaire (BOSHMA et FRENKEN, 2011), nous mettons l’accent sur la dualité des mécanismes de garantie destinés à spécifier et à maintenir les accords pour interpréter la capacité des acteurs à agir sur leur développement (MAZE et MENARD, 2010). Notre lecture de la Gouvernance Territoriale insiste sur le principe d’institutions destinées à atténuer l’incertitude en tant que premier pas du développement économique. Cette recherche s’appuie sur une réinterprétation des relations vignoble-négoce au sein d’un système territorial doté d’une gouvernance particulièrement élaborée, le Champagne.