Déconstruction mécanique d’écorces de pin Douglas pour l’isolation des polyphénols - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Poster De Conférence Année : 2016

Déconstruction mécanique d’écorces de pin Douglas pour l’isolation des polyphénols

Résumé

Déconstruction mécanique d’écorces de pin Douglas pour l’isolation des polyphénols. Journées du GDR Symbiose

Domaines

Ingénierie des aliments

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https://hal.science/hal-01602511

Soumis le : lundi 2 octobre 2017-18:56:47

Dernière modification le : samedi 1 juillet 2023-04:39:14

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-01602511 , version 1 (02-10-2017)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01602511 , version 1
  • PRODINRA : 396898

Citer

Priscilla Faria Trivelato Batista, Caroline Romerales, Cecile Barron, Abdellatif Barakat, Chahinaz Aouf, et al.. Déconstruction mécanique d’écorces de pin Douglas pour l’isolation des polyphénols. Journées du GDR Symbiose, Apr 2016, Autrans, France. , 2016. ⟨hal-01602511⟩

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