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Communication Dans Un Congrès Année : 2013

Recent progress in tannin reactivity

Veronique Cheynier
Sciences Pour l'Oenologie
CV

Résumé

Recent progress in tannin reactivity. 60. annual meeting of American Society of Enology and Viticulture

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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https://hal.science/hal-01601760

Soumis le : lundi 2 octobre 2017-18:14:49

Dernière modification le : vendredi 24 février 2023-15:57:59

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-01601760 , version 1 (02-10-2017)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01601760 , version 1
  • PRODINRA : 403730

Citer

Veronique Cheynier. Recent progress in tannin reactivity. 60. annual meeting of American Society of Enology and Viticulture, 2013, Monterey, United States. ⟨hal-01601760⟩

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