La coordination interorgane du métabolisme des acides aminés à chaines ramifiées est affectée lors des phases précoces de l’ingestion d’un régime obésogène chez le mini-porc

Isabelle Savary-Auzeloux (1) , Didier Remond (1) , Benoit Cohade (1) , Fabienne Rambourdin (1) , Jérémie David (1) , Dominique Dardevet (1) , Sergio Polakof (1)

1 UNH - Unité de Nutrition Humaine

La coordination interorgane du métabolisme des acides aminés à chaines ramifiées est affectée lors des phases précoces de l’ingestion d’un régime obésogène chez le mini-porc . Journées Francophones de Nutrition, JFN 2015

Mots clés: acide aminé à chaîne ramifiée; régime hypercalorique; mini porc

Domaines: Sciences du Vivant [q-bio]

Isabelle Savary-Auzeloux, Didier Remond, Benoit Cohade, Fabienne Rambourdin, Jérémie David, et al.. La coordination interorgane du métabolisme des acides aminés à chaines ramifiées est affectée lors des phases précoces de l’ingestion d’un régime obésogène chez le mini-porc. Journées Francophones de Nutrition, JFN 2015, Dec 2015, Marseille, France. 2015, Journées Francophones de Nutrition. ⟨hal-01601558⟩