Modelling and control of the oxygen transfer during alcoholic fermentation using an innovative bubble-free oxygenation system (poster)
Résumé
no abstract
Ioan-Cristian Trelea : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-01598184
Soumis le : vendredi 29 septembre 2017-13:31:11
Dernière modification le : mardi 10 octobre 2023-16:38:07