Coupling deterministic and random sequential approaches for structure and texture prediction of a dairy oil-in-water emulsion (présentation orale)
Résumé
no abstract
Ioan-Cristian Trelea : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-01598169
Soumis le : vendredi 29 septembre 2017-13:30:52
Dernière modification le : mardi 10 octobre 2023-16:38:07