Les traces alimentaires du patient hospitalisé

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https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01581033
Contributor : Clémentine Hugol-Gential <>
Submitted on : Monday, September 4, 2017 - 10:33:07 AM
Last modification on : Tuesday, July 23, 2019 - 1:52:02 PM

Identifiers

  • HAL Id : hal-01581033, version 1

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Citation

Clémentine Hugol-Gential. Les traces alimentaires du patient hospitalisé. Béatrice Galinon-Mélénec. L'Homme-trace : Des traces du corps au corps trace, CNRS Editions, pp.333-349, 2017, 978-2-271-11417-4. ⟨hal-01581033⟩

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