Jeu communicationnel des cuisiniers : des registres de discours variés

Mots-clés : Cuisinier
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https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01575249
Contributor : Kilien Stengel <>
Submitted on : Friday, August 18, 2017 - 2:44:09 PM
Last modification on : Thursday, May 9, 2019 - 9:59:25 AM

Identifiers

  • HAL Id : hal-01575249, version 1

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Citation

Kilien Stengel. Jeu communicationnel des cuisiniers : des registres de discours variés . Journée d’Etudes "Médiatisation culinaire et alimentaire" , PRIM-Pöle alimentation, 2017, Tours, France. ⟨hal-01575249⟩

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