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Article Dans Une Revue Techniques Hospitalières : la revue des techniciens de la santé Année : 2017

Place du repas et du choix dans la prise en charge alimentaire des patients

Clémentine Hugol-Gential
Université de Bourgogne
Communications, Médiations, Organisations, Savoirs
CV
Audrey Noacco

Domaines

Sciences de l'Homme et Société

Clémentine HUGOL-GENTIAL  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.science/hal-01514102

Soumis le : mardi 25 avril 2017-16:32:33

Dernière modification le : lundi 4 mars 2024-14:18:21

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-01514102 , version 1 (25-04-2017)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01514102 , version 1

Citer

Clémentine Hugol-Gential, Audrey Noacco. Place du repas et du choix dans la prise en charge alimentaire des patients. Techniques Hospitalières : la revue des techniciens de la santé, 2017, Nutrition-Restauration, 763. ⟨hal-01514102⟩

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