Dexipm-Grapevine : a multicriteria assessment tool of the sustainability for grapevine farming systems
Résumé
The development of innovative farming systems to reach new goals of agricultural sustainability needs new methods for efficiency assessment. DEXiPM-Grapevine© is a multicriteria assessment tool for overall sustainability of grapevine farming systems adapted from DEXiPM arable crops (Pelzer et al, 2012). DEXiPM-Grapevine© was implemented during the European PURE Project 2012-2015 (Integrated Pest Management (IPM) solutions in agriculture) in order to assess and compare various innovative grapevine systems. This model includes 65 basic attributes describing the cropping system, which are then combined into 97 aggregated attributes, designed to assess the economic, social and environmental performances. This model is based on expert knowledge and agricultural surveys, to define thresholds of classes for each attribute and the weighting of the aggregations. A guide helps users to adjust these parameter specific features due to local context. We tested DEXiPM-Grapevine© on innovativegrapevine systems, designed with low pesticides use, and experimented at field scale in the French EcoViti Network. We made bothex ante and ex post analyses of experimented systems in order to sort them and to adjust their strategies. Three main strategies ofpesticide reduction are explored: (i) IPM, (ii) alternative products, organic and biocontrol approach, (iii) pesticide-free croppingsystems based on new grapevine mildew resistant varieties. Seven prototypes are tested on INRA experimental farms in Angers(Loire Valley, center of France), Bordeaux (Atlantic region), and Montpellier (Mediterranean region). The first DEXiPMGrapevine© assessments show a high environmental performance of innovative biocontrol strategies, and new resistant varieties.However, IPM strategies have the best overall sustainability with better economic and social assessments. DEXiPM-Grapevine©supports the analysis of performances and helps to identify the strengths/weaknesses of the tested prototypes. This tool can be usedfor ex ante assessment to guide the designing of cropping systems. It can also enable to re-adjust the prototypes after fieldexperimentations. A third use for farmers' advisors is to help producers to modify their farming systems to enhance the sustainabilityof their farms.
Mettre en oeuvre de nouvelles méthodes d’évaluation de la durabilité de systèmes viticoles est une étape indispensable pourconcevoir et développer des systèmes innovants qui répondent aux récents enjeux de l’agriculture durable. DEXiPM-Vigne© en estun exemple. Ce modèle d’évaluation multicritère de la durabilité de systèmes viticoles a été adapté de DEXiPM-Grandes culture(Pelzer et al., 2012).Conçu durant le projet européen PURE 2012-2015 (Solutions de Protection Intégrée des cultures - IPM),il permet d’évaluer et comparer des systèmes viticoles innovants en réelle rupture avec les systèmes actuels. Ce modèle est composéde 65 variables d’entrée, combinées en 97 attributs agrégés pour l’évaluation des performances économiques, sociales etenvironnementales. Les pondérations des attributs ainsi que les seuils de leurs classes qualitatives ont été à partir d’une base deconnaissances d'experts et d’enquêtes.Un guide d’utilisation aidera les utilisateurs pour un usage adapté à leur contexte d’étude. Nousavons testé DEXiPM-Vigne© pour analyser les performances de systèmes viticoles innovants, à bas niveau d’intrantsphytosanitaires, conçus et expérimentés au sein du réseau français EcoViti qui porte cette démarche d’agronomie systémique.Des analyses ex ante et ex post ont été conduites pour trier et adapter les stratégies expérimentées. Trois voies principales deréduction des pesticides ont été testées : (i) IPM basé principalement sur l’efficience des méthodes de protection actuelles , (ii)utilisation de produits alternatifs, de l’AB et du biocontrôle, (iii) stratégie sans pesticides utilisant les nouvelles variétés résistantes aumildiou/oïdium. Sept prototypes sont testés actuellement par l’INRA à Angers (Val de Loire), Bordeaux (région atlantique) etMontpellier (region méditerranéenne). Les premières évaluations DEXiPM-Vigne© montrent des performances environnementalesélevées pour les stratégies basées sur le biocontrôle et les variétés résistantes. Les stratégies IPM ressortent cependant avec lameilleure durabilité globale, et une durabilité socio-économique plus élevée. DEXiPM-Vigne© accompagne l’analyse desperformances des systèmes viticoles et aide à l’identification des forces et des faiblesses des prototypes testés au champ. Cet outilpeut être utilisé dans une approche ex ante pour aider à la conception de systèmes viticoles, mais également pour les réajuster aprèsles premières expérimentations au champ. Il est également envisagé d’employer DEXIPM-Vigne comme outil d'accompagnementdes viticulteurs dans leur démarche de changements de pratiques en cohérence avec leurs objectifs de production