Cèpes en Haut-Languedoc : une manne éphémère ? Perceptions de la cueillette des champignons par les habitants du plateau du Somail et de ses environs : interactions entre acteurs, conflits, régulation. Rapport d'étude ENGREF-FRT

Nicole Sibelet (1) , Georges Smektala (2) , Maya Leroy (3, 4) , Raphaël Peltier

1 UMR Innovation - Changement technique, apprentissage et coordination dans l'agriculture et l'agroalimentaire
2 FRT - Ecole Nationale du Génie Rural des Eaux et Forêts - Foresterie Rurale et Tropicale
3 ERFI - Equipe de Recherche sur la Firme et l'Industrie
4 ENGREF - Ecole Nationale du Génie Rural, des Eaux et des Forêts

no abstract

Domaines: Environnement et Société; Etudes de l'environnement; Gestion et management; Science politique; Sociologie

Nicole Sibelet, Georges Smektala, Maya Leroy, Raphaël Peltier. Cèpes en Haut-Languedoc : une manne éphémère ? Perceptions de la cueillette des champignons par les habitants du plateau du Somail et de ses environs : interactions entre acteurs, conflits, régulation. Rapport d'étude ENGREF-FRT. Séminaire « Les champignons sylvestres comestibles », 2004, Montpellier, France. pp.33. ⟨hal-01466592⟩