Les salariés permanents en élevage bovin laitier auvergnat : quelle autonomie dans le travail ?

Priscila Duarte Malanski (1, 2) , Nathalie Hostiou (1) , Jean-Yves J.-Y. Pailleux (1) , Stéphane Ingrand (1)

1 UMR METAFORT - Mutations des activités des espaces et des formes d'organisation dans les territoires ruraux
2 Gouvernement Brésilien

Le développement du salariat permanent en élevage bonvin laitier ne pose pas aux éleveurs seulement le défi de recrutement. Mantenir le salarié sur son poste de travail est devenu un vrai challenge pour les éleveurs. D’après des études realisé chez l’entreprise, l’autonomie pour realiser les tâches est un des moyens de motiver les salariés à rester sur son poste de travail (ALEXANDRE-BAILLY, 2001). Néanmoins, l’autonomie des salariés dans le domaine des élevages reste encore un champs large à développer, dont une des voies c’est le combatre au turn-over des salariés permanents. Nos objectifs sont d’identifier 1) le point de vue des éleveurs sur l’autonomie ; 2) les facteurs que définissent l’autonomie ou non des salariés ; 3) les actions mises en place par les éleveurs pour rendre les salariés autonomes ; 4) caracteriser l’autonomie des salariés en élevage bovin laitier.

Mots clés: Autonomie; travail; élevage

Domaines: Sciences du Vivant [q-bio]

Priscila Duarte Malanski, Nathalie Hostiou, Jean-Yves J.-Y. Pailleux, Stéphane Ingrand. Les salariés permanents en élevage bovin laitier auvergnat : quelle autonomie dans le travail ?. 4. rencontres nationales sur le travail en élevage, Nov 2015, Dijon, France. 126 p. ⟨hal-01462796⟩