High-resolution imaging of milk casein micelles
Résumé
High-resolution imaging of milk casein micelles. AFM BIOMED Conference
Communication Dans Un Congrès
Année : 2011
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https://hal.science/hal-01454240
Soumis le : jeudi 2 février 2017-21:10:43
Dernière modification le : mardi 26 mars 2024-14:32:50
Citer
Mustapha Ouanezar, Fanny Guyomarc'H, Antoine Bouchoux. High-resolution imaging of milk casein micelles. AFM BIOMED Conference, Aug 2011, Paris, France. ⟨hal-01454240⟩
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