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Chapitre D'ouvrage Année : 2016

Le bien-être au coeur des réflexions alimentaires à Dijon

Domaines

Sciences de l'Homme et Société

Clémentine HUGOL-GENTIAL  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.science/hal-01415299

Soumis le : lundi 12 décembre 2016-21:18:09

Dernière modification le : jeudi 7 septembre 2023-16:08:10

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Dates et versions

hal-01415299 , version 1 (12-12-2016)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01415299 , version 1

Citer

Emilie Ginon, Clémentine Hugol-Gential. Le bien-être au coeur des réflexions alimentaires à Dijon. La gastronomie au coeur de la Cité , pp.219-228, 2016. ⟨hal-01415299⟩

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