Chapitre D'ouvrage
Année : 2013
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https://hal.science/hal-01331080
Soumis le : lundi 13 juin 2016-14:12:02
Dernière modification le : mercredi 4 octobre 2023-11:50:25
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-01331080 , version 1
Citer
Patrick Borel, Antoine Degrou, David Page, Catherine Caris Veyrat. Matrice alimentaire et biodisponibilité des caroténoïdes.. Syntheses, 2013. ⟨hal-01331080⟩
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