D'une pragmatique du goût à une pragmatique du soin

Document type :
Conference papers
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Contributor : Clémentine Hugol-Gential <>
Submitted on : Friday, April 1, 2016 - 4:47:06 PM
Last modification on : Friday, June 8, 2018 - 2:50:24 PM

Identifiers

  • HAL Id : hal-01296914, version 1

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Citation

Clémentine Hugol-Gential. D'une pragmatique du goût à une pragmatique du soin. Le goût de savoir, ITHQ, Centre de recherche en gastronomie, Mar 2016, Montréal, Canada. ⟨hal-01296914⟩

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