L'introduction de nouvelles plantes alimentaires en Europe : un panorama de l'Antiquité à nos jours - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 2015

L'introduction de nouvelles plantes alimentaires en Europe : un panorama de l'Antiquité à nos jours

Résumé

absent

Domaines

Biodiversité et Ecologie

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https://hal.science/hal-01269140

Soumis le : vendredi 5 février 2016-00:24:07

Dernière modification le : mardi 23 janvier 2024-11:06:13

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-01269140 , version 1 (05-02-2016)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01269140 , version 1
  • PRODINRA : 311550

Citer

Michel Chauvet. L'introduction de nouvelles plantes alimentaires en Europe : un panorama de l'Antiquité à nos jours. Catherine Esnouf; Jean Fioramonti; Bruno Laurioux. L'alimentation à découvert, CNRS Editions, pp.328, 2015, 978-2-271-08300-5. ⟨hal-01269140⟩

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