Technologie de service Restauration et hôtellerie

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Contributor : Kilien Stengel <>
Submitted on : Monday, February 1, 2016 - 9:28:06 AM
Last modification on : Thursday, May 9, 2019 - 9:52:05 AM

Identifiers

  • HAL Id : hal-01265382, version 1

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Kilien Stengel. Technologie de service Restauration et hôtellerie. Bertrand-Lacoste, 2008. ⟨hal-01265382⟩

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