Chapitre D'ouvrage
Année : 2015
Pierluigi Basso : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-01260989
Soumis le : vendredi 22 janvier 2016-20:02:23
Dernière modification le : vendredi 12 mai 2023-03:50:34
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-01260989 , version 1
Citer
Pierluigi Basso Fossali. La rappresentazione, i media, l’immaginario alimentare. Alberto Capatti; Massimo Montanari. L’Italia del cibo, 3, UTET, pp.351-61, 2015, Cultura del cibo. ⟨hal-01260989⟩
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