L'expérience gastronomique : des dimensions linguistiques aux dimensions sensibles

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Chapitre d'ouvrage
Jean-Jacques Boutaud. Sensible et communication : du cognitif au symbolique, pp.109-125, 2015
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Contributeur : Clémentine Hugol-Gential <>
Soumis le : mardi 15 décembre 2015 - 08:35:10
Dernière modification le : lundi 4 avril 2016 - 14:21:54

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Clémentine Hugol-Gential. L'expérience gastronomique : des dimensions linguistiques aux dimensions sensibles. Jean-Jacques Boutaud. Sensible et communication : du cognitif au symbolique, pp.109-125, 2015. 〈hal-01243489〉

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