Chapitre D'ouvrage
Année : 2015
Clémentine HUGOL-GENTIAL : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-01243489
Soumis le : mardi 15 décembre 2015-08:35:10
Dernière modification le : jeudi 7 septembre 2023-16:08:10
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-01243489 , version 1
Citer
Clémentine Hugol-Gential. L'expérience gastronomique : des dimensions linguistiques aux dimensions sensibles. Jean-Jacques Boutaud. Sensible et communication : du cognitif au symbolique, pp.109-125, 2015. ⟨hal-01243489⟩
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