Les circuits courts multi-acteurs : l’émergence d’organisations innovantes

Jean Guillaume Messmer (1)

1 Ecole Centrale Paris

À côté des marchés de plein air et ventes à la ferme, à côté des initiatives de consommateurs, coopératives et Associations pour le maintien de l’agriculture paysanne (AMAP), on peut observer depuis peu l’organisation de circuits courts multi-acteurs. Leur fonctionnement parfois s’adosse aux circuits longs, parfois à l’économie sociale et solidaire, parfois innove dans l’accès aux financements. Unir les forces, chercher l’aide de nouveaux partenaires, emprunter et adapter les outils des circuits longs, utiliser web et informatique en particulier : ces circuits courts inventent de nouvelles solutions à des difficultés classiques. La Mission d’anticipation Recherche et Société (MaR/S) de l’INRA ne pouvait que s’intéresser au sujet lorsque Jean-Guillaume Messmer nous a proposé d’analyser ces innovations sous l’angle de la logistique, talon d’Achille des circuits courts, et pourtant si peu objet de réflexion, ni même d’optimisation. Élève ingénieur en troisième année à l’École Centrale Paris, Jean-Guillaume a passé quatre mois au sein de la MaR/S pour analyser sur le terrain ces circuits courts multi-acteurs, avec le soutien de Christine Aubry et de Jean-Baptiste Traversac (unité SADAPT de l’INRA) et de Barbara Redlingshöfer (MaR/S). Nous publions ici une version courte de son travail.

Domaines: Environnement et Société

Jean Guillaume Messmer. Les circuits courts multi-acteurs : l’émergence d’organisations innovantes. Le Courrier de l'environnement de l'INRA, 2013, 63 (63), pp.113-122. ⟨hal-01221842⟩