Integrated approach combining genetics, genomics and muscle biology to manage beef quality
Isabelle Cassar-Malek
(1)
,
K. Sudre
(1)
,
J. Bouley
(1)
,
Anne Listrat
(1)
,
Y. Ueda
(1)
,
C. Jurie
(1)
,
Y. Briand
,
M. Briand
,
Bruno Meunier
(1)
,
Cédric Leroux
(1)
,
V. Amarger
(2)
,
D. Delourme
(2)
,
Gilles Renand
(3)
,
Brigitte Picard
(1)
,
Patrice Martin
(4)
,
Hubert H. Levéziel
(2)
,
Jean-François J.-F. Hocquette
(1)
Isabelle Cassar-Malek
- Fonction : Auteur
- PersonId : 183876
- IdHAL : isabelle-cassar-malek
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- IdRef : 114655278
Anne Listrat
- Fonction : Auteur
- PersonId : 743388
- IdHAL : anne-listrat
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Y. Briand
- Fonction : Auteur
M. Briand
- Fonction : Auteur
Bruno Meunier
- Fonction : Auteur
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- ORCID : 0000-0002-8188-405X
Jean-François J.-F. Hocquette
- Fonction : Auteur
- PersonId : 737280
- IdHAL : jean-francois-hocquette
- ORCID : 0000-0003-2409-3881
- IdRef : 079209173
Résumé
absent