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Communication Dans Un Congrès Journal of Physiology and Pharmacology Année : 2008

Validation of potential beef tenderness markers and interpretation of their biological functions

Résumé

absent

Mots clés

GENOMIQUE

Domaines

Sciences pharmaceutiques

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https://hal.science/hal-01211917

Soumis le : lundi 5 octobre 2015-20:06:48

Dernière modification le : jeudi 11 janvier 2024-03:50:53

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-01211917 , version 1 (05-10-2015)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01211917 , version 1
  • PRODINRA : 28865

Citer

Nicolas Guillemin, Hubert H. Levéziel, Gilles Renand, Jacques Lepetit, Jean-François J.-F. Hocquette, et al.. Validation of potential beef tenderness markers and interpretation of their biological functions. 24. Congress of the Polish Physiological Society, Sep 2008, Lublin, Poland. ⟨hal-01211917⟩

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