Markers in DGAT1 and TG genes are not associated with intramuscular lipid content in the french beef breeds

Gilles Renand (1) , Nathalie Duprat (2) , Hubert H. Levéziel (2) , C. Denoyelle (3) , Jean-François J.-F. Hocquette (4) , Jacques Lepetit (5) , Sylvie Rousset (6) , V. Dodelin (7) , A. Malafosse (8)

1 SGQA - Station de Génétique Quantitative et Appliquée
2 UMR GMA - Unité de Génétique Moléculaire Animale
3 Institut de l'élevage - site de Villers Bocage
4 URH - Unité de Recherches sur les Herbivores
5 QuaPA - Qualité des Produits Animaux
6 UNH - Unité de Nutrition Humaine
7 Service Sélection
8 UNCEIA - Union nationale des coopératives d’élevage et d’insémination animale

absent

Mots clés: BEEF; INTRAMUSCULAR LIPIDS; DGAT1; TG; MARKER

Domaines: Sciences du Vivant [q-bio]

Gilles Renand, Nathalie Duprat, Hubert H. Levéziel, C. Denoyelle, Jean-François J.-F. Hocquette, et al.. Markers in DGAT1 and TG genes are not associated with intramuscular lipid content in the french beef breeds. 53. International Congress of Meat Science and Technology (ICoMST), Aug 2007, Pékin, China. ⟨hal-01211909⟩