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Communication Dans Un Congrès Année : 2014

Drying by desorption: a tool to determine spray-drying parameters

Résumé

absent

Domaines

Ingénierie des aliments Alimentation et Nutrition Génie des procédés

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https://hal.science/hal-01209723

Soumis le : vendredi 2 octobre 2015-22:02:02

Dernière modification le : samedi 8 avril 2023-04:07:35

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-01209723 , version 1 (02-10-2015)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01209723 , version 1
  • PRODINRA : 271635

Citer

Pierre Schuck, Anne Dolivet, Serge Mejean, Eric Blanchard, Romain Jeantet. Drying by desorption: a tool to determine spray-drying parameters. Journée technique de l’ENILIA-ENSMIC, Sep 2014, Surgères, France. ⟨hal-01209723⟩

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