Communication Dans Un Congrès
Année : 2009
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https://hal.science/hal-01197519
Soumis le : vendredi 11 septembre 2015-20:03:01
Dernière modification le : mardi 12 mars 2024-10:46:38
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Elise Billoir, Jean-Baptiste Denis, Natalie Commeau, Marie Cornu, Véronique Zuliani. Probabilistic modeling of listeria monocytognes behaviour in diced bacon during the manufacture process. 6th international conference on Predictive Modeling in Foods, Sep 2009, Washington, United States. ⟨hal-01197519⟩
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