Relation entre puberté et croissance de la génisse charolaise

Emilie Cobo (1) , Aurélie Vinet (2) , Jean Sapa (2) , Yves Gallard (1) , Nicolas Desramé (1) , Dominique Dozias (1) , Florence Phocas (2)

1 DEP - Domaine Expérimental du Pin
2 GABI - Génétique Animale et Biologie Intégrative

Couramment pratiqué dans les grands pays producteurs de viande, le vêlage à deux ans permet de réduire les coûts de production en réduisant d’un an la phase d’élevage improductive et en augmentant la production de viande par génisse de renouvellement. En France, cette pratique se heurte au manque de précocité de nos races à viande spécialisées dont la sélection pratiquée jusqu’alors favorise l’obtention d’animaux de format adulte élevé et de développement plutôt tardif. Si l’âge à la puberté est un caractère héritable (Mialon et al,. 1999 ; Phocas et Sapa, 2004), sa sélection nécessite une mesure qui ne peut être réalisée que dans des conditions expérimentales (observation des chaleurs et dosages de progestérone). L’analyse du déterminisme génétique doit donc s’orienter vers la détection de QTL et la recherche de marqueurs qui puissent être utilisés pour pratiquer une sélection permettant d’améliorer la proportion de génisses pubères compatibles avec un premier vêlage à deux ans. C’est l’objet d’un programme de recherche mis en place depuis 2007 sur les troupeaux Charolais des domaines INRA du Pin-aux-Haras et de Bourges. Notre propos, ici, est de décrire la variabilité de l’âge à la puberté en relation avec la croissance des génisses Charolaises.

Domaines: Sciences du Vivant [q-bio]

Emilie Cobo, Aurélie Vinet, Jean Sapa, Yves Gallard, Nicolas Desramé, et al.. Relation entre puberté et croissance de la génisse charolaise. 20. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2013, Paris, France. INRA - Institut de l'élevage, Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, 20, 2013, Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants. ⟨hal-01194079⟩