MUGENE : Approche combinée de génétique, de génomique et de biologie musculaire pour prédire la qualité de la viande bovine

Jean-François J.-F. Hocquette (1) , Elisabeth Laville (2) , Carine Bernard (3) , Brigitte Picard (1) , Isabelle Cassar-Malek (1) , Thierry Sayd (2) , Jacques Lepetit (2) , Catherine Jurie (1) , Bruno Meunier (1) , Didier Micol (1) , Hubert H. Levéziel (4) , Gilles Renand (5)

1 URH - Unité de Recherches sur les Herbivores
2 QuaPA - Qualité des Produits Animaux
3 Service Aptitudes et Sélection des Races Allaitantes
4 UMR GMA - Unité de Génétique Moléculaire Animale
5 GABI - Génétique Animale et Biologie Intégrative

absent

Mots clés: GENOMIQUE; GENETIQUE ANIMALE; BIOLOGIE;

Domaines: Sciences agricoles

Jean-François J.-F. Hocquette, Elisabeth Laville, Carine Bernard, Brigitte Picard, Isabelle Cassar-Malek, et al.. MUGENE : Approche combinée de génétique, de génomique et de biologie musculaire pour prédire la qualité de la viande bovine. 12. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2008, Tours, France. ⟨hal-01193511⟩