Amender le libre-échange en matière alimentaire ?

Résumé : Faut-il amender le « libre-échange » en matière alimentaire ? Ne serait-il pas plus pertinent de s’attacher à rendre l’échange libre ? De nombreux travaux ont décrit la manière dont les grandes entreprises organisent et contrôlent la production alimentaire et sa distribution, processus conduisant trop souvent à la destruction des systèmes alimentaires locaux. Les pratiques « libre-échangistes » se réduisent dans la plupart des cas à des rapports de domination. Le jeu combiné des politiques d’ajustement structurel, des accords bilatéraux de libre-échange et du droit de l’OMC aboutit à de puissants processus d’éviction. Ces politiques donnent au commerce mondial un cadre juridique fondamentalement favorable aux grandes entreprises : loin d’instaurer le libre marché, elles créent une économie dominée par une poignée d’intérêts privés. La théorie des avantages comparatifs reste la principale justification de la doctrine libre-échangiste. Même revisitée par le théorème « Hecksher, Ohlin, Samuelson », celle-ci apparaît pourtant « totalement dépassée, ne serait-ce que parce qu’elle présente le libre-échange comme la stratégie optimale des Etats et ne rend pas compte du rôle des firmes dans les évolutions du commerce international » (L. Desprès). Dit autrement, la théorie néglige les rapports de forces qui façonnent pourtant le commerce mondial.
Document type :
Book sections
Complete list of metadatas

Cited literature [4 references]  Display  Hide  Download

https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01186672
Contributor : François Collart Dutilleul <>
Submitted on : Tuesday, August 25, 2015 - 2:23:44 PM
Last modification on : Monday, July 23, 2018 - 1:10:02 PM
Long-term archiving on : Thursday, November 26, 2015 - 2:01:47 PM

File

A Bernard et F Riem.pdf
Files produced by the author(s)

Licence


Distributed under a Creative Commons Attribution - NoDerivatives 4.0 International License

Identifiers

  • HAL Id : hal-01186672, version 1

Collections

Citation

Alain Bernard, Fabrice Riem. Amender le libre-échange en matière alimentaire ?. INIDA. Penser une démocratie alimentaire Volume II, pp.327-340, 2014, 9782918382096. ⟨hal-01186672⟩

Share

Metrics

Record views

146

Files downloads

164