Free sorting task

Sylvie Chollet; Dominique Valentin; Hervé Abdi

doi:10.1201/b16853-9

Chapitre D'ouvrage Année : 2014

Free sorting task

(1) , (2, 3) , (4)

1
2
3
4

Sylvie Chollet

Fonction : Auteur
PersonId : 1146441
IdHAL : sylvie-chollet
ORCID : 0000-0003-1434-4114
IdRef : 145200612

Institut Supérieur d'Agriculture de Lille

Dominique Valentin

Fonction : Auteur
PersonId : 175823
IdHAL : dominique-valentin
ORCID : 0000-0003-0243-7970
IdRef : 090168828

Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation [Dijon]

AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement

Hervé Abdi

Fonction : Auteur
PersonId : 953598

The University of Texas Health Science Center at Houston

Résumé

absent

Domaines

Alimentation et Nutrition Anthropologie sociale et ethnologie

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https://hal.science/hal-01182875

Soumis le : mardi 4 août 2015-20:12:40

Dernière modification le : vendredi 19 avril 2024-03:08:38

Dates et versions

hal-01182875 , version 1 (04-08-2015)

Identifiants

HAL Id : hal-01182875 , version 1
DOI : 10.1201/b16853-9
PRODINRA : 319160

Citer

Sylvie Chollet, Dominique Valentin, Hervé Abdi. Free sorting task. Novel Techniques in Sensory Characterization and Consumer Profiling, CRC Press, 2014, 978-1-4665-6630-9. ⟨10.1201/b16853-9⟩. ⟨hal-01182875⟩

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