Robustesse, rusticité, flexibilité, plasticité... les nouveaux critères de qualité des animaux et des systèmes d'élevage : définitions systémique et biologique des différents concepts

Daniel Sauvant (1) , Olivier Martin (1)

1 MoSAR - Modélisation Systémique Appliquée aux Ruminants

The global topic of this introduction deals with the adaptation of systems to pertur- bations. The study of the modalities of this adaptation implicates various terms, notions and definitions. Thus, the notions of rigidity, elasticity, flexibility and plasticity… are known in numerous sciences: physics, sociology, economy, animal biology and farming systems. The systemic approach allows considering the various aspects of the adaptation of systems into a generic frame largely admitted and modelling this adaptation constitutes a current challenge to researchers.

La problématique globale de ce texte introductif concerne l'adaptation des systèmes aux perturbations. L'étude des modalités de cette adaptation engendre différents termes, notions et définitions. Ainsi, ces notions de rigidité, d'élas- ticité, de flexibilité et de plasticité…se retrouvent dans de nombreuses disciplines scientifiques, qu'il s'agisse de la physique, de la sociologie, de l'économie, de la biologie animale et des systèmes d'élevage. L'approche systémique permet de situer les facettes de l'adaptation des systèmes dans un cadre générique largement partagé et la modélisation de cette adaptation constitue un vrai défi aux chercheurs.

Mots clés: RUSTICITE; DEFINITIONS SYSTEMIQUES; DEFINITIONS BIOLOGIQUES

Domaines: Sciences agricoles

Daniel Sauvant, Olivier Martin. Robustesse, rusticité, flexibilité, plasticité... les nouveaux critères de qualité des animaux et des systèmes d'élevage : définitions systémique et biologique des différents concepts. INRA Productions Animales, 2010, 23 (1), pp.5-10. ⟨hal-01173531⟩