Comment aborder les choix stratégiques des paysans alternatifs ? Le cas des microfermes maraîchères biologiques en France
Résumé
Les fermes alternatives remettent en question les cadres classiques d’analyse agronomique car elles visent le bien-être des personnes et des écosystèmes plutôt que la maximisation du profit. Notre travail a cherché à comprendre les choix stratégiques de ces fermes en considérant les spécificités de leur projet. A partir d’une étude de cas de 12 microfermes maraîchères biologiques au Nord de la Loire, nous avons développé un cadre conceptuel qui propose d’aborder ces choix stratégiques à travers leur interdépendance, à la lumière des aspirations sociales et environnementales des paysans et de leur adaptation à la situation locale. Ce cadre a été validé par les maraîchers sur le terrain.
Domaines
Sciences agricoles
Fichier principal
Morel_leger_2015_choix_strategiques_microfermes.pdf (730.42 Ko)
Télécharger le fichier
Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)
