La guerre des farines

Alain Bernard 1
1 CDRE - Centre de documentation et de recherches européennes
UPPA - Université de Pau et des Pays de l'Adour
Résumé : Le 8 juin 2011 des agriculteurs belfortains, en période de sécheresse et alors que la pénurie menace, bloquent à la douane avec la Suisse des tracteurs chargés de foin pour empêcher l’exportation de la précieuse marchandise. L’Est républicain, qui rapporte le fait d’arme, constate que, depuis plusieurs années, les agriculteurs helvètes frontaliers se fournissent en foin et paille dans le territoire. Mais, en 2011, la sécheresse s’installe et met en danger la survie du bétail. Ainsi, explique un paysan mutiné, « cela ne nous pose aucun problème, sauf une année comme celle-ci. Nos collègues français ont besoin de fourrage, on ne va quand même pas le laisser partir à l’étranger ». Les culs-terreux ne comprennent décidément rien aux délices du marché mondialisé. À la première occasion ils reviennent aux pratiques ancestrales : produire et consommer localement. Drôle d’idée, serinent depuis des siècles les autorités politiques et les économistes convertis à la religion du marché.
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Contributor : François Collart Dutilleul <>
Submitted on : Thursday, November 20, 2014 - 5:36:31 PM
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Alain Bernard. La guerre des farines. Institut Universitaire Varenne. Droits fondamentaux, ordre public et libertés économiques, L.G.D.J, 2013, 9782916606767. ⟨hal-01081675⟩

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