Estimation expérimentale du temps de décantation lors du stockage de trois huiles d'olive françaises : première approche

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Le nouvel olivier, 2012, 87, pp.5-11
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Contributeur : Elena Rosu <>
Soumis le : lundi 26 mai 2014 - 11:50:15
Dernière modification le : jeudi 18 janvier 2018 - 02:21:36

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  • HAL Id : hal-00996246, version 1

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Jean-Philippe Bonnet, C. Pinatel, Philippe Moulin, J. Artaud. Estimation expérimentale du temps de décantation lors du stockage de trois huiles d'olive françaises : première approche. Le nouvel olivier, 2012, 87, pp.5-11. 〈hal-00996246〉

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