Rétention de différentes espèces microbiennes lors de l'épuration du lait par microfiltration en flux tangentiel - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Le Lait Année : 1991

Rétention de différentes espèces microbiennes lors de l'épuration du lait par microfiltration en flux tangentiel

Emmanuel Trouvé
Jl Maubois
  • Fonction : Auteur
M Piot
  • Fonction : Auteur
Mn Madec
  • Fonction : Auteur
J Fauquant
  • Fonction : Auteur
A Rouault
  • Fonction : Auteur
J Tabard
  • Fonction : Auteur
G Brinkman
  • Fonction : Auteur

Domaines

Alimentation et Nutrition Ingénierie des aliments
Fichier principal
Vignette du fichier
hal-00929225.pdf (1.47 Mo) Télécharger le fichier
Origine : Accord explicite pour ce dépôt

Import Revues Inra  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.science/hal-00929225

Soumis le : lundi 11 mai 2020-08:00:00

Dernière modification le : lundi 11 mars 2024-14:05:33

Archivage à long terme le : jeudi 17 novembre 2016-23:37:14

Télécharger pour visualiser

Dates et versions

hal-00929225 , version 1 (11-05-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-00929225 , version 1

Citer

Emmanuel Trouvé, Jl Maubois, M Piot, Mn Madec, J Fauquant, et al.. Rétention de différentes espèces microbiennes lors de l'épuration du lait par microfiltration en flux tangentiel. Le Lait, 1991, 71 (1), pp.1-13. ⟨hal-00929225⟩

Exporter

BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite

Collections

ARINRAE-ARCHIVES ARINRAE-LELAIT
50 Consultations
663 Téléchargements

Partager

Gmail Facebook X LinkedIn More