Microfiltration en flux tangentiel des lactosérums de fromagerie - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Le Lait Année : 1984

Microfiltration en flux tangentiel des lactosérums de fromagerie

M. Piot
  • Fonction : Auteur
J.-L. Maubois
  • Fonction : Auteur
P. Schaegis
  • Fonction : Auteur
R. Veyre
  • Fonction : Auteur
Non Renseigné
  • Fonction : Auteur

Domaines

Alimentation et Nutrition Ingénierie des aliments
Fichier principal
Vignette du fichier
hal-00929017.pdf (2.29 Mo) Télécharger le fichier
Origine : Accord explicite pour ce dépôt

Import Revues Inra  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.science/hal-00929017

Soumis le : lundi 11 mai 2020-08:00:00

Dernière modification le : jeudi 19 octobre 2023-13:50:21

Archivage à long terme le : mardi 5 avril 2016-13:27:18

Télécharger pour visualiser

Dates et versions

hal-00929017 , version 1 (11-05-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-00929017 , version 1

Citer

M. Piot, J.-L. Maubois, P. Schaegis, R. Veyre, Non Renseigné. Microfiltration en flux tangentiel des lactosérums de fromagerie. Le Lait, 1984, 64 (638_639), pp.102-120. ⟨hal-00929017⟩

Exporter

BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite

Collections

ARINRAE-ARCHIVES ARINRAE-LELAIT
14 Consultations
374 Téléchargements

Partager

Gmail Facebook X LinkedIn More