Causes de contamination microbienne d'importance moyenne du lait dans un groupe de fermes de la région de Rennes - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Le Lait Année : 1982

Causes de contamination microbienne d'importance moyenne du lait dans un groupe de fermes de la région de Rennes

Christine Piton , J. Richard
Christine Piton
  • Fonction : Auteur
J. Richard
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Domaines

Alimentation et Nutrition Ingénierie des aliments
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Citer

Christine Piton, J. Richard. Causes de contamination microbienne d'importance moyenne du lait dans un groupe de fermes de la région de Rennes. Le Lait, 1982, 62 (611_612), pp.67-74. ⟨hal-00928918⟩

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