Quelques laits autres que de vache

Article Dans Une Revue Le Lait Année : 1979

,

Mme Klein-Lecat

M. Le Jaouen

Alimentation et Nutrition Ingénierie des aliments

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hal-00928816 , version 1 (11-05-2020)

Mme Klein-Lecat, M. Le Jaouen. Quelques laits autres que de vache. Le Lait, 1979, 59 (583_584), pp.179-189. ⟨hal-00928816⟩

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