Effects of trace elements and calcium on diabetes and obesity, and their complications: Protective effect of dairy products - A mini-review - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Dairy Science & Technology Année : 2009

Effects of trace elements and calcium on diabetes and obesity, and their complications: Protective effect of dairy products - A mini-review

Dominique Bouglé
  • Fonction : Auteur
Said Bouhallab
CV
François Bureau
  • Fonction : Auteur
Gautier Zunquin
CV

Domaines

Alimentation et Nutrition Ingénierie des aliments
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Citer

Dominique Bouglé, Said Bouhallab, François Bureau, Gautier Zunquin. Effects of trace elements and calcium on diabetes and obesity, and their complications: Protective effect of dairy products - A mini-review. Dairy Science & Technology, 2009, 89 (3-4), pp.213-218. ⟨hal-00895802⟩

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