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Journal articles
Histoire des peurs alimentaires (Ferrières M., Paris, Seuil, 2002)
Résumé : Recension de Madeleine Ferrières, Histoire des peurs alimentaires, du Moyen Âge à l'aube du XXe siècle, Paris : Seuil (L'univers historique), octobre 2002, 480 pages
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-00858732
Contributor : Philippe Amiel <>
Submitted on : Thursday, September 5, 2013 - 10:03:12 PM
Last modification on : Tuesday, May 5, 2020 - 11:50:22 AM
Document(s) archivé(s) le : Friday, December 6, 2013 - 4:26:50 AM
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