 |
Free and accessible knowledge |
Journal articles
Histoire des peurs alimentaires (Ferrières M., Paris, Seuil, 2002)
Résumé : Recension de Madeleine Ferrières, Histoire des peurs alimentaires, du Moyen Âge à l'aube du XXe siècle, Paris : Seuil (L'univers historique), octobre 2002, 480 pages
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-00858732
Contributor : Philippe Amiel Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Thursday, September 5, 2013 - 10:03:12 PM
Last modification on : Wednesday, April 28, 2021 - 6:46:27 PM
Long-term archiving on: : Friday, December 6, 2013 - 4:26:50 AM
Contributor : Philippe Amiel Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Thursday, September 5, 2013 - 10:03:12 PM
Last modification on : Wednesday, April 28, 2021 - 6:46:27 PM
Long-term archiving on: : Friday, December 6, 2013 - 4:26:50 AM
Files
Histoire_des_peurs_alimentaire...
Files produced by the author(s)