Les argiles et la santé humaine: d'hier à aujourd'hui
Résumé
La géophagie est une pratique universelle, humaine et animale. Elle est à l'origine de nombreux questionnements dans le domaine des sciences humaines et sociales tout comme dans celui des sciences fondamentales. Les produits contenus dans les sols, facilement accessibles, ont été utilisés en priorité et de ce fait, la pédologie a apporté une contribution active et importante pour tenter d'expliquer la motivation d'une consommation alimentaire pour le moins surprenante. Des avancées sont peu à peu réalisées, elles sont le résultat de coopérations pluridisciplinaires exemplaires. Un matériau géologique particulier a une place fondamentale dans la pratique de la géophagie. Il s'agit de l'argile, une composante commune des sols qui justifie l'implication de pédologues dans les études sur la géophagie. Cette discipline et l'importante contribution que Georges Pédro y a apportée ont permis d'aborder le sujet sur des bases minéralogiques solides. Les retombées de ces connaissances s'étendent à d'autres domaines et permettent par exemple des interprétations cohérentes de textes très anciens grecs, arabes, chinois ou mayas. L'importance du sujet traité ici touche directement l'impact socio-économique de la prise en charge médicale qui, à l'avenir, sera contrainte de prendre ces avancées en considération.
Origine : Accord explicite pour ce dépôt
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