-L'homme et les plantes cultivées, 1943. ,
URL : https://hal.archives-ouvertes.fr/halshs-00918824
-L'homme et la charrue à travers le monde, 1955. ,
URL : https://hal.archives-ouvertes.fr/halshs-00918824
-Les pieds sur terre, 1987. ,
URL : https://hal.archives-ouvertes.fr/halshs-00918824
-La technologie, science humaine. Recherches d'histoire et d'ethnologie des techniques, de la Maison des Sciences de l'Homme, 1987. ,
URL : https://hal.archives-ouvertes.fr/halshs-00918824
Ethnologie générale, Note d'ethnozoologie. Le rôle des excreta dans la domestication. L'Homme, pp.731-822, 1977. ,
In : L'homme et l'animal, premier colloque d'ethnozoologie, pp.139-142 ,
Haudricourt a été publiée : Dufour, A., 1997.-Bibliographie d'André-Georges Haudricourt. BEFEO, Bulletin de l'École Française d'Extrême-Orient, pp.31-64 ,
-L'ethnobotanique au Muséum national d'histoire naturelle. Les hommes, les idées, les structures Plantes, sociétés, savoirs, symboles. Matériaux pour une ethnobotanique européenne. Mane, Musée-conservatoire de Salagon et Les Alpes de lumière, pp.15-32, 2003. ,
-Plantes et comportements des hommes qui les cultivent. L'oeuvre ethnobiologique d'André Haudricourt, La Pensée, vol.171, pp.39-46, 1973. ,
URL : https://hal.archives-ouvertes.fr/jpa-00209924
-Des îles comme sites propices à l'étude des relations entre les sociétés humaines et la nature (conférence donnée en 1994) JATBA-Revue d'ethnobiologie, pp.49-64, 2000. ,
URL : https://hal.archives-ouvertes.fr/jpa-00209924
An ethnoecological approach to shifting cultivation Environment and cultural behavior The Natural History Press, Transactions of the New York Academy of Sciences, vol.17, issue.2, pp.221-234, 1954. ,
-The purposes of ethno-botany. The Botanical Gazette, XXI, issue.3, pp.146-154, 1896. ,
L'ethnobotanique : Place - Objet - M??thode - Philosophie, Journal d'agronomie tropicale et de botanique appliquée, pp.102-109, 1961. ,
DOI : 10.3406/jatba.1961.6902