Regard anthropologique sur les cultures de la table : Négocier en Occident et en Chine

Document type :
Journal articles
Complete list of metadatas

https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-00488936
Contributor : Philippe Ricaud <>
Submitted on : Thursday, June 3, 2010 - 2:38:22 PM
Last modification on : Friday, June 8, 2018 - 2:50:14 PM

Identifiers

  • HAL Id : hal-00488936, version 1

Collections

Citation

Philippe Ricaud, Olivier Arifon. Regard anthropologique sur les cultures de la table : Négocier en Occident et en Chine. Communication - Information, médias, théories, pratiques, Universite Laval, 2006, 25 (1), pp.161-169. ⟨hal-00488936⟩

Share

Metrics

Record views

224