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Article Dans Une Revue Food Quality and Preference Année : 2008

Temporal dominance of sensations and sensory profiling: a comparative study

D. Labbe
  • Fonction : Auteur
Pascal Schlich
Centre des Sciences du Goût
CV
Nicolas Pineau
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 837675
Centre des Sciences du Goût
Franck Gilbert
  • Fonction : Auteur
N. Martin
  • Fonction : Auteur

Domaines

Neurosciences

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https://hal.science/hal-00332290

Soumis le : lundi 20 octobre 2008-15:38:30

Dernière modification le : lundi 15 avril 2024-12:30:15

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-00332290 , version 1 (20-10-2008)

Identifiants

  • HAL Id : hal-00332290 , version 1

Citer

D. Labbe, Pascal Schlich, Nicolas Pineau, Franck Gilbert, N. Martin. Temporal dominance of sensations and sensory profiling: a comparative study. Food Quality and Preference, 2008, In press. ⟨hal-00332290⟩

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