Article Dans Une Revue
Revue française de gestion industrielle
Année : 2004
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https://hal.science/hal-00262700
Soumis le : mardi 11 mars 2008-21:38:36
Dernière modification le : mercredi 15 novembre 2023-11:40:40
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-00262700 , version 1
Citer
Catherine Lecomte, Doudja Saidi-Kabeche, Marie-Hélène Vergote. Vers une typologie des problématiques de traçabilité dans les industries alimentaires. Revue française de gestion industrielle, 2004, 23 (3), pp.5-24. ⟨hal-00262700⟩
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